30.01.2004 Groene vingers
Wij hebben onze eigen kruiden op het balkon en in de keuken staan. Ik geloofde nooit zo dat we —nouja, ik vooral— dat ook werkelijk langer dan een week levend konden houden. De bascilicum is uiteindelijk wonder boven wonder niet ten onder gegaan omdat we het het verwaarloosd werd, maar omdat we het te veel gebruikten. Helaas is de bieslook niet hetzelfde lot beschoren, die is nu echt ten dode opgeschreven denk ik.
Gelukkig overleeft de rozemarijn op het balkon echt alles. Da’s mooi, dan kunnen we binnenkort weer eens bruschette maken.
rozemarijn op olijfolie zetten, lekker om te marineren, dressing of in te bakken, (ratte aardappel met wat vers look en een sjalotje). Om lang te genieten van basilicum… blancheren, blenderen met olijfolie. Koop eens bieslook bij de tuinderij, betere smaak.
jamie o. - 02.02.2004 - 15:57Kruiden kweken lukt zelfs in Friesland (basilicum in de kas). Het gaat heel goed met mijn Atkins di?et, maar dat Franse stokbrood past er niet in. Jammer …
Menno Nicolai - 03.02.2004 - 00:53Bieslook is oersterk
Geef het nieuwe grond in een iets grotere pot
Knip het helemaal kaal
beetje water af en toe…..
Het komt helemaal goed!
Het is oersterk!
Neneh - 04.02.2004 - 15:07
dutch directions