18.08.2003 Nachthonger
Hoewel het beschreven fenomeen me vreemd is, heb ik het vermakelijke boekje Nachthonger van NRC-journaliste Anne Scheepmaker met plezier in één middagje uitgelezen. Na de obligate en bijeengeraapte, zij het hier en daar best interessante, wetenschappelijke feitjes volgt het leukste gedeelte van het boek: de “recepten” van lezers, vari?rend van “in plakjes gesneden bonbons op Melbatoast” tot uitgebreide pastagerechten. Verbazend hoeveel mensen er midden in de nacht op los staan te snipperen, klutsen en grillen. Blijkbaar wel iets dat in het geniep dient te gebeuren, want onder alle inzendingen staan uitsluitend de initialen van de nachteters vermeld.
Deze kwam op mij nog wel het meest wanhopig over:”Doe zoveel mogelijk paneermeel of gekruimeld beschuit in je mond en, nadat je mond geheel droog staat, 1 of 2 dopjes zure azijn in je mond. Met het opgewekte speeksel is het paneermeel weg te werken.” Brr!
dutch directions